數（shù）據顯示，自新年伊始，廚餘垃圾（jī）處理器（qì）銷量（liàng）暴漲1474%，行業預（yù）計2020年廚餘垃圾處（chù）理器或迎來大爆發。
 
　　隨著垃圾分類在各城市的強製（zhì）實行，垃圾分類已成為一個全（quán）民關（guān）注的熱點，其中（zhōng）廚餘垃圾處理將會是重中之重。尤其是在2020年垃圾分類（lèi）46個試點（diǎn）城市的驗收之年，廚餘垃圾相關領域的爆發也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚餘垃圾處理器將在未來（lái）幾（jǐ）年時間實（shí）現30%～35%的持（chí）續增長，潛在存量空間有望超過5800萬台，零售額空間（jiān）將超過1100億（yì）元。
 
　　主要原因有三。一是日前*發展（zhǎn）和改革委員會、住房和城鄉建設（shè）部、生態環境部（bù）聯（lián）合印（yìn）發，《城鎮生活垃圾（jī）分類和處理設施（shī）補短（duǎn）板強弱項實施方（fāng）案》，其中明確提出因地製宜推進廚餘垃圾處理設施建設（shè）、穩步（bù）提升廚餘垃圾處理水平等（děng）要求。
 
　　二是廚餘垃圾的（de）分類難，組成成分多樣、幹濕混雜、自發酵（jiào）條件不同（tóng）、腐爛程度不一，需與其他類別的垃圾加以（yǐ）區別；三（sān）是垃圾分類實施後（hòu），很多地方針對廚餘垃圾要（yào）求破袋處理，對（duì）於（yú）居民來說並不方便。
 
　　而（ér）廚（chú）餘垃圾處理器的出現（xiàn），使產生廚餘垃圾較大的家庭單位可以（yǐ）就地處理，省去了（le）破袋、分類等麻煩。另外，目前市麵上的很多廚餘垃圾處理器功能齊全，包括研磨率、研磨細度、研磨速度、噪聲、振（zhèn）動（dòng）等5個方（fāng）麵，有（yǒu）的產品甚（shèn）至還應（yīng）具健康抗菌（jun1）的功能。
 
　　實（shí）際上，廚（chú）餘（yú）垃圾處理（lǐ）器在我國已有20多年（nián）的發展曆（lì）史，十幾年前，*相關部門就出台了相關政策鼓勵（lì）百姓安裝使用廚餘垃圾處理器。比如，2001年10月，建（jiàn）設部將食物垃圾（jī）處理器列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套產（chǎn）品，2013年和2017年，北京和深圳（zhèn）分別推出鼓勵使用處於（yú）垃圾（jī）處理設備的相關政策。
 
　　此外，目前已有《家用和類似用途電器（qì）的安全廢棄食物處（chù）理器的持殊要求》和《家用廢棄食物處理器》兩項*標（biāo）準（zhǔn）實行。
 
　　2020年8月26日（rì），住房和（hé）城鄉建設部辦公廳印發行業標準《家用型廚餘垃圾生物處理機(征求意見稿)》，本標準適用於（yú）家庭使用的對生活垃圾中可生物降解的廚餘垃圾（jī）進行生物處理的設備，其中對廚餘垃圾處理機的分類、型（xíng）號與命（mìng）名、技術要求（qiú）、試驗方（fāng）法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說明。
 
　　我國對廚餘垃圾處理器越（yuè）來越規範（fàn）。
 
　　盡管如此，有業內人士指出（chū），從市場調研機構（gòu）的數據（jù）來看，廚餘（yú）垃圾處理器的（de）市場規模增長雖快，但市場（chǎng）滲透率尚（shàng）不足1%，全麵推廣廚餘垃圾處理器還有一定的難度。對此（cǐ），有業內人士提出，在這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處理器，需要從供給側對現有的城市汙水處理進行整體審（shěn）視。
 
　　要想全麵推廣廚餘垃（lā）圾處理器，*先改變城市汙（wū）水四（sì）水合一的處理模式。四水合一處（chù）理（lǐ），使（shǐ）汙水成分變得更複雜，極大地增加了處理難度，並限製了產品（pǐn）的應用範圍。因此（cǐ），要從汙水處理管網布局、處理率、處理後等管理與配套措施等方麵進行（háng）完善。